المقادير:
نصف كيلو حمص مطحون
٢ و نصف لتر ماء
١ م-ص ملح
٢ كوب زيت
الطريقة:
طريقه عمل ظƒط±ط§ظ†طھظٹظƒط§ الجزائرية
يوضع الماء في قدر عميق ثم يضاف اليه الحمص المطحون
و يخلط جيدا ثم يضاف الملح و كوب زيت و يخلط جبدا
ثم تدهن الصينية بالزيت
ثم تدخل الصينيه الي الفرن فارغه ختي تسخن
ثم يضاف الخليط اليها و كوب الزيت
و من ثم تدخل الصينيه الي الفرن
و تترك صينية كرانتيكا ط§ظ„ط¬ط²ط§ط¦ط±ظٹط© حتي تنضج في الفرن
و تقدم كرانتيكا الجزائرية
و بالهناء و الشفاء
يسسسسسسسسسسسسلموٍ
