المقادير:
١ كوب دقيق
١ كوب سمن
١ كوب سكر مطحون
٣ حبات بيض
١ كوب حليب
١ كوب مربي ( النوع حسب الرغبه)
الطريقة:
طريقه عمل ظƒظٹظƒط© المربي
يتم خلط جميع المقادير سويا جيدا عدا الحليب و ط§ظ„ظ…ط±ط¨ظٹ حتي تتكون عجينة متماسكه القوام
و من ثم يترك جزء من العجينة جانبا
و يضاف قليل من الحليب الي الخليط الاخر بالتدريج حتي تلين العجينة
تجهز صينيه مدهونه بقليل من السمن و يضاف اليها عجينة كيكة المربي المجهزة
تضاف المربي علي وجه الصينيه
و من ثم تدخل صينيه كيكة المربي الي فرن متوسط الحراره و تترك حتي النضج
و تقدم كيكة المربي
و بالهناء و الشفاء
يسلموووووو
يعطيك العافية
