المقادير:
6 بيضات
6 شرائح توست
زيت للقلي
ملح
فلفل اسود
الطريقة:
– ناخذ كل شريحه من التوست على حده , نخرم وسط الشريحه بقطاعه الكعك او البسكويت باي شكل ( دائره او مثلث او مربع ) .
– نسخن الزيت بالمقلاه ثم نضيف شريحه واحده من التوست المخرم من الوسط الى المقلاه و نضع بيضه واحده في الخرم .
– نتبل ط§ظ„ط¨ظٹط¶ بالملح و الفلفل الاسود .
– سوف تتشرب شرائح التوست بالبياض و يظل الصفار في الفجوه .
– نقلي شرائح التوست من الجهتين ، و نكرر ذلك مع باقي شرائح التوست .
الله يعطيك العافية …
