صورة الطبق:
المقادير:
١ كيلو طحين فاخر
نصف كوب زيت
نصف م-ص ملح
٣ كوب ماء
١ كوب صغير سكر
٢ م-ص خميره فوريه
١ و نصف كوب حليب بودره
الطريقة:
طريقه عمل ظپط·ط§ط¦ط± ط§ظ„ط§ظپط·ط§ط± و التقديم
يوضع الدقيق في اناء بلاستيك ثم يضاف اليه الملح و الزيت
و يعجن الخليط جيدا باليد
و من ثم يذوب الحليب مع الخميره و السكر في الماء
ثم يضاف الى عجينة الطحين و تعجن باليد مره اخري و تترك حتي تتخمر
ثم تجهز المقلاه و يوضع بها الزيت
ثم تضاف فطائر الافطار و لتقديم الي الزيت و تترك حتي تتحمر و تنضج
و تقدم فطائر الافطار و ط§ظ„طھظ‚ط¯ظٹظ…
و بالهناء و الشفاء
الله يعطيكـِ العـــافية
يسلمووو
