المقادير:
– سته حبات بطاطس متوسطه
– بيضه واحده
– بهار
– قليل من الثوم المفروم
– نعناع مفروم
– ملح
الطريقة:
– تسلق ط§ظ„ط¨ط·ط§ط·ط³ ثم تقشر و تهرس جيدا
– يضاف اليها الثوم و النعناع و البهار و الملح
– تعجن بالبيضه و تشكل علي هيئة دوائر او أصابع وتقلى على نار هادئه
وعوافي
تســـــلمينِ غآليتيِ
