صورة الطبق:
المقادير:
نصف كوب حمص مسلوق ومصفى –
نصف كوب ذرة حلوة –
نصف كوب بصل أخضر مقطع –
حبة فلفل أخضر مقطع مكعبات –
حبة بطاطس مسلوقة ومقطعة مكعبات أو كوب مكرونة لولبية ملونة مسلوقة –
حبة جزر مقطع مكعبات –
نصف كوب فاصولياء حمراء معلبة –
نصف كوب ملفوف مقطع طوليا –
نصف كوب قرنبيط او كرنب مسلوق ومقطع –
نصف كوب فطر مسلوق ومقطع أنصاف –
حبة فجل أحمر مقطعه صغير-
قليل من البقدونس والكزبرة والنعناع –
مقاديير الصلصة :
كوب لبن رائب + 3 ملاعق زيت زيتون + ملعقة مايونيز + عصير ليمونه كبيره
ملعقة صغيره خل + ملعقة صغيرة من البقدونس المفروم + فص أو فصين ثوم مدقوق
ملح + سماق + زعتر
الطريقة:
تخلط جميع مقاديرالسلطة في وعاء زجاجي
وتخلط مقادير الصلصة بالخلاط قليلا ثم تسكب فوق ط§ظ„ط³ظ„ط·ط©
يزين الوجه بقليل من أوراق البقدونس المفرومة والسماق والزعتر و… ألف هنا وعافية
