المقادير:
– 3 أكواب حليب
– 3/4 كوب سكر نقي
– 3 ونصف ملعقة طعام نشا ( دقيق ذرة )
– 3 ملاعق طعام كاكاو بودرة
– ملعقة شاي ماء ورد
للتزين :
– شوكولاته فليك + فستق مبشور
الطريقة:
– يخلط النشا والسكر والكاكاو معاً
– ويضاف الحليب تدريجياً مع التحريك حتى يختلط تماماً
– يوضع المزيج على نار هادئة ونستمر بتحريكه حتى يثقل قوامه
– يضاف ماء الورد ويرفع من على النار
– يصب في أطباق التقديم
– ويترك ليبرد قليلاً
– توضع الاطباق في الثلاجة وقبل التقديم
– تزين بقطعة من شوكولاته في الوسط
– ويرش حولها الفستق المبشور
الله يعطيك العافية …
