طريقة و ظƒظٹظپظٹط© عمل ط§ظ„ط§ظٹط³ ظƒط±ظٹظ… فى ط§ظ„ظ…ظ†ط²ظ„ و ط§ظ„ط¨ظٹطھ ، كيفية عمل ايس كريم في المنزل ، ط·ط±ظٹظ‚ط© و كيفية عمل الايس كريم فى المنزل و البيت ، كيفية عمل ايس كريم في المنزل ، طريقة و كيفية عمل الايس كريم فى المنزل و البيت ، كيفية عمل ايس كريم في المنزل ، افضل و اسرع و اسهل و اروع و افخم و اروع طريقة لعمل ايس كريم ، طريقة و كيفية عمل الايس كريم فى المنزل و البيت ، كيفية عمل ايس كريم في المنزل بالصور صور
1كوب من اللبن
1كوب من السكر
1كوب من فاكهة الموسم
2صفار بيض
2ملعقة من النشا
2عصير ليمونة
.
يغلىءالفاكهة على النار مع نصف كمية السكر ويضاف عصير الليمون
.
تغلىءاللبن مع باقى كمية السكر ويضاف النشا بعد ان يذاب قليل من الماء ويضاف الفانيليا
.
وبعد ان يبرد الخليطان يضاف البيض يصفى ويترك بالثلاجة لليوم الثانى وبعد يوضع بالماكينة المخصصة للصناعة
.
الايس كريم حتى ينعم ويتماسك وبعد يحفظ بالفريزر داخل وعاء بلاستيك
اما فى عدم وجود ماكينة ايس كريم يوضع الخليط داخل الفريزر ويقلب كل ساعة حتى ينعم ويتماسك
فى حالة الحصول على ايس كريم فانيليا يحذف عصير الفاكهة وعصير الليمون ويتم عمل باقى الخليط وفى حالة الرغبة
فى الحصول على ايس كريم شيكولاته يمكن اضافة نصف كوب كاكاو للبن اثناء الغليان
الله يعطيك العافيه
مشكورةيالغلا
