راح أقول لكم على ط·ط±ظٹظ‚ظ‡ روعه ظ„ظ‚ظ„ظٹ البطاطس
تجيبي ط§ظ„ط¨ط·ط§ط·ط³ وتقشريها طبعا و تقطعيها أصابع
وبعدين أثناء التقطيع حطي قدر به ماء و مقدار مناسب من الملح على
النار ولما تغلي المويه تضعي عليها مقدار فنجان قهوه خل ابيض
وتضيفي البطاطس وتتركيها لمدة خمس دقائق تغلي
بعدين تصفيها من الماء و تسخني الزيت وتقليها عادي
وراح تاخذ وقت اطول شوي من العادي في الزيت
لكن لا تنتظري حتى تأخذ لون أحمر
طلعيها وهي شبه صفراء لأنك راح تلاحظي انها راح تكون مقرمشه جداً من الخارج وبنفس الوقت طريه من الداخل
يعني لو تركتيها لتاخذ اللون الأحمر او الذهبي الداكن راح تطلع يابسه زياده عن اللازم
جربيها وما راح تغيري هالطريقه
راح اجرب الطريقة واعطيك خبر
سلمت الآيادي
ع البطاطا الشهية
الله يعطيك العافية يالغلا
يعطيك ربي العافية ياالغــــــــــــــلا………
يعطيك العافيه اختي ان شاء الله اجربه
يسلموووووو يالغالية..
سلمت يداااااااااااااك
مشكورة
