المقادير:
دجاج مقطع ارباع منزوع الجلد
بصله كبيره مقطعه مكعبات صغيره
مكعبين ماجي
دارسين -زيت -هيل-قرنفل-ليمون اسود-شيبه -فلفل اسود-فلفل آخضر
ملح -ذرة كمون
ثوم-معجون طماطم
دجاج مقطع ارباع منزوع الجلد
بصله كبيره مقطعه مكعبات صغيره
مكعبين ماجي
دارسين -زيت -هيل-قرنفل-ليمون اسود-شيبه -فلفل اسود-فلفل آخضر
ملح -ذرة كمون
ثوم-معجون طماطم
الطريقه:
تغسلين الدجاج كم غسله وآخرغسله تحطين مع الماء ملعقه كبيره خل عشان زفرة الدجاج
تحطين البصل فالقدر مع الزيت والبهارات والثوم المهروس لين يذبل
تضيفين الدجاج وتحركين شوي ثم تحطين معجون الطماطم وتحطين الماجي والملح
تغطين القدروتخلينه يتسبك عشردقايق تضيفين عليه الماء المغلي اللي يغطي الدجاج وتقصرين عليه وتخلينه نصف ساعه اذا حابه الدجاج محمر طلعيه وحطيه بصينية الفرن ثم أضيفي الرز
ولوماتبين محمر مكبوس كله اضيفي الرز على الدجاج وطولي على النار لين الرز يتشرب المويه
بعدين وطي النار مره وحطي الفلفل الحاروغطي القدر وخليه من عشردقايق إلى ربع ساعه
تغسلين الدجاج كم غسله وآخرغسله تحطين مع الماء ملعقه كبيره خل عشان زفرة الدجاج
تحطين البصل فالقدر مع الزيت والبهارات والثوم المهروس لين يذبل
تضيفين الدجاج وتحركين شوي ثم تحطين معجون الطماطم وتحطين الماجي والملح
تغطين القدروتخلينه يتسبك عشردقايق تضيفين عليه الماء المغلي اللي يغطي الدجاج وتقصرين عليه وتخلينه نصف ساعه اذا حابه الدجاج محمر طلعيه وحطيه بصينية الفرن ثم أضيفي الرز
ولوماتبين محمر مكبوس كله اضيفي الرز على الدجاج وطولي على النار لين الرز يتشرب المويه
بعدين وطي النار مره وحطي الفلفل الحاروغطي القدر وخليه من عشردقايق إلى ربع ساعه
وبالعافيه على قلوبكم 
شاكرة لك مجهودك يالغلا
ياهـلا فيك ســوار 
لله يعطيج العافيه
يعطيك العااافيه يالغلاااا ..
يعطيك الف عافيه خيتي
تسلمي يا غلا
