مستوى الصعوبة : عادي
المتطلبات
200 جم جبن أبيض
200 جم جبن فيتا
40 جم زعتر
20 جم روزماري (حصا البان) طازج ومقطع
20 جم كزبرة طازجة مقطعة
40 مل زيت زيتون
40 جم عين جمل محمص ومطحون
خطوات
01 امزجي ط§ظ„ط¬ط¨ظ† بنوعيه مع الزعتر والروزماري والكزبرة وزيت الزيتون،
02 اهرسي المزيج بالشوكة جيدا حتى يصير ناعما ومتجانسا.
03 شكلب المزيج على هيئة ظƒط±ط§طھ
04 دحرجيه في عين الجمل المطحون حتى تغطى تماما، وتقدم في الحال.
المصدر موقع كيف
