مستوى الصعوبة : سهل
المتطلبات
1 كوب مشروم شرائح
1 ملعقة أكل بصل مفرووم
2/1 ملعقة صغيرة ثوم مهروس
2 ملعقة أكل سمن ( أو تسبدل بالقليل من الزيت )
2 ملعقة اكل طحين ابيض
4 كوب ماء
3 ملعقة أكل حليب بودره
ملح ، فلفل أسود ( حسب الرغبة )
مكعبات خبز أبيض محمصهة
للزينة :
1 ملعقة أكل بقدونس مفرووم
خطوات
01 حمرى البصل و الثوم في السمنة ( أو الزيت ) .
02 ضيفى المشرووم ، و قلبى لعدة دقائق ثم ضيفى الطحين و قلبى لمدة دقيقتان على نار متوسطة الحرارة .
03 ذوبى الحليب في كوب ماء ساخن حتى يذوب تماماً ثم ضيفى مع بقية الماء إلى خليط المشرووم
04 قلبى على النار حتى يغلي الخليط ثم تخفف النارو يترك لمدة 30 دقيقة بعد أن يتبل بالملح و الفلفل الأسود
: نصائح
اسكبى في أواني ط§ظ„ط´ظˆط±ط¨ط© وزينى بالبقدونس المفروم قدمى مع مكعبات الخبز المحمصة .
المصدر موقع كيف
