مستوى الصعوبة : سهل
المتطلبات
2 حبة خيار كبيرة
1 كوب من ط§ظ„ط²ط¨ط§ط¯ظٹ ( روب )
ا حبة من الفلفل الأخضر الحار مفرومة جيداً
2 م شاي من الكزبرة والبقدونس مفرومة جيداً
4 م شاي من السكر
3/4 ملعقة شاي من الملح
خطوات
01 قشري الخيار وقطعيها مكعبات صغيرة
02 قطعتي الخيار … إمسكيه بكف اليد وإعصري الخيار ليخرج العصير أو العُصار
03 إخلطي الفلفل الأخضر + الزيادي + الملح + البقدونس والكزبرة جيداً
04 ضيفى عليهم الخيار ونخلطهم جيداً
: نصائح
قدمى مع البرياني أو مع الكبسة
المصدر موقع كيف
