ما هي ط§ظ„ط·ط±ظ‚ ط§ظ„طµط§ظ„طط© ظ„طھط¹ظ‚ظٹظ… ط§ظ„ظ…ظٹط§ظ‡ حتى طھظƒظˆظ† طµط§ظ„طط© للشرب؟
– تعالج مياه الشرب بمواد معقمة حسب نوع وعدد البكتيريا الموجودة في الماء وعادة يضاف مواد تعقيم مناسبة لا تترك ولا تسبب تغيير اللون او الطعم او رائحة الماء فمثلا يستخدم مصدر الطاقة (الأشعة فوق البنفسجية) ثم يرشح الماء بعدة طرق معروفة وللحفاظ على درجة نقاوة الماء خلال فترة التخزين يحفظ الماء ويخزن داخل خزانات محكمة الغلق ومزودة بمرشحات هوائية وذلك لضمان عدم تسرب اية مواد ملوثة من البيئة المحيطة بالخزان وتعقيم المياه له دور كبير في الحفاظ على سلامة وامن المياه وجودتها وصلاحيتها ظ„ظ„ط´ط±ط¨ لان أي بقايا بكتيرية سيزيد عددها بمرور الوقت وتتحول الى مياه ملوثة غير صالحة للاستخدام الآدمي ومن وسائل تعقيم وتطهير المياه التعقيم بالحرارة العالية وهي وسيلة ناجحة ولكنها مكلفة وليست عملية في الكميات العالية من المياه وقد تعقم المياه بالمواد الكيميائية وهذه تكون باستخدام مواد مؤكسدة قوية تقوم بالقضاء على جدار الخلية للبكتيريا وقد يستخدم الكلور clorine في التعقيم وخاصة مياه الاستخدام ا لمنزلي ويقل استخدامه في مياه الشرب والعصائر والمياه الغازية لتاثيره السلبي على طعم ورائحة المنتج السائل. التنقية للمياه باستخدام الاوزون ozonation وقد تكلمنا عن هذه الطريقة باعداد سابقة من عيادة الرياض وهي طريقة ناجحة ومطبقة في اوروبا وامريكا الشمالية ولكن يجب التحكم بكمية الاوزون الممرر حتى لا تزيد كمية الاوزون فيسبب امراضا سرطانية وخاصة للكلى حسب الدراسات التي اجريت على الفئران ويوجد كذلك طرق في تطهير الماء وتعقيمه مثل طرق ميكانيكية لازالة الشوائب او أي مواد عالقة وطريقة اخرى تسمى فوق اكسيد الهيدروجين للقضاء على البكتيريا الخ.
تســــلمينِ عزِيزِتيِ
