هل طھط¹طھط¨ط± ط§ظ„ط³ط¹ط±ط§طھ ط§ظ„طط±ط§ط±ظٹط© من ط§ظ„ظ…ط؛ط°ظٹط§طھ و أين طھظˆط¬ط¯ السعرات في ط§ظ„ظ…ظˆط§ط¯ الغذائية
السعرات الحرارية
* هل تعتبر السعرات الحرارية من المغذيات، وأين توجد في المواد ط§ظ„ط؛ط°ط§ط¦ظٹط© ؟
ابوطلال – الطائف.
– السعرات الحرارية (الكالوري Calories) لا تعتبر مغذيات، بل هي مقياس لمقدار الطاقة التي يمدنا بها الغذاء، فأجسامنا تحتاج إلى الطاقة للحركة والنشاط إضافة إلى عمليات الجسم الحيوية مثل الهضم وضربات القلب والتنفس وغيره، ونتزود بالسعرات الحرارية من الأغذية التي مصدرها الكربوهيدرات (مثل الأرز والخبز والبطاطس) والدهون (مثل الدهون الحيوانية والزيوت النباتية) والبروتينات (مثل اللحوم الحمراء والأسماك والدواجن)، وعند زيادة السعرات الحرارية عن احتياج الإنسان فإن الجسم يخزن السعرات على هيئة دهون.
* هل تعتبر السعرات الحرارية من المغذيات، وأين توجد في المواد ط§ظ„ط؛ط°ط§ط¦ظٹط© ؟
ابوطلال – الطائف.
– السعرات الحرارية (الكالوري Calories) لا تعتبر مغذيات، بل هي مقياس لمقدار الطاقة التي يمدنا بها الغذاء، فأجسامنا تحتاج إلى الطاقة للحركة والنشاط إضافة إلى عمليات الجسم الحيوية مثل الهضم وضربات القلب والتنفس وغيره، ونتزود بالسعرات الحرارية من الأغذية التي مصدرها الكربوهيدرات (مثل الأرز والخبز والبطاطس) والدهون (مثل الدهون الحيوانية والزيوت النباتية) والبروتينات (مثل اللحوم الحمراء والأسماك والدواجن)، وعند زيادة السعرات الحرارية عن احتياج الإنسان فإن الجسم يخزن السعرات على هيئة دهون.
المصدر: البرونزية المرجع جريدة الرياض
تســلمين ياأمورة
