الوسم: الأيس

المقادير:

1 سارا كيك أو أي نوع من أنواع كيك الشوكولاة

– مقادير الطبقة الأولى :
علبة بسكوت ميري ( 35 حبة بسكوت سادة )
ربع كوب بودرة نسكويك أو جالكسي بالكاكاو
4 حبات جبن كيري
1 علبة قيمر ( قشطة )
نصف كوب سكر
1 كوب حليب

– مقادير الطبقة الثانية :
7 كاكاو آروا
كوب و نصف حليب
1 جيلاتين

الطريقة:

– تخلط جميع مقادير الطبقة الأولى بالخلاط الى أن تنسجم وتصبح متماسكة .
– يحضر صحن ذو حواف و يوضع في داخله الكيك و نقوم بالضغط عليه بأيدينا الى أن تصبح عجينة متماسكة بالصحن .
– تصب مقادير الطبقة الآولى في الصحن و يوضع الصحن بالفريزر الى أن يجمد .
– توضع مقادير الطبقة الثانية على نار هادئة الى أن تذوب ثم ترفع عن النار و ننتظر الى أن تبرد قليلا و نخرج الصحن من الفريزر و نسكبها فوقه و يعاد مرة أحرى للفريزر الى أن يجمد ثم يزين بالفليك المبشور و كور الكاكاو .

الله يعطيك العافية

يسلمووو

تسلم دياتك ماننحرم من جديدك يارب

تشكرررررررررررري على احلى وصفه

ربي يعيك الف عافيه

المقادير:

1 كوب واحد من السكر
2 كوب ونصف من الكوب من حليب كوست
3 زلال 4 بيضات
4 كوب ونصف الكوب من الكريمة المخفوقة

الطريقة:

– اخلطي الحليب و السكر على نار متوسطة حتى يذوب السكر ، ثم اغلي المزيج لـ 5 دقائق.
– اخلطي زلال البيض إلى أن يشكل رغوة جامدة .
– اسكبي زلال البيض المخفوق ببطء على الحليب و تابعي الخفق حتى يشتد المزيج و يبرد تماما .
– اخفقي الكريمة جيدا إلى أن تشتد و تتجمد، و اضيفيها إلى المزيج .
– اسكبي البوظة في قوالب بلاستيكة ثم غطيها و ضعيها في الثلاجة .
– اسكبي البوظة في كؤوس وضعت في الثلاجة لـمدة 20 دقيقة و زينيها باللوز و الصنوبر أو البسكويت، وقدميها فورا.

المقادير:

– الطبقة الأولى :

2 كأس حليب جاف
2 كأس ماء
حبتين بيض
ملعقتين دقيق
نصف كأس سكر
ملعقتين صغيره فانيليا
نصف ملعقه ريح الموز

– الطبقة الثانية :

2 ظرف دريم ويب
علبة قشطه التاج
ملعقتين شوكلاته

2 علبة بسكويت الشاهي ( بسكويت سادة )

الطريقة:

– تخلط جميع مقادير الطبقة الأولى في الخلاط ثم توضع في إناء و توضع على نار هادئه حتى تتماسك ثم تبعد عن النار .
– يرص طبقة من البسكويت في الصينيه و يسكب عليه الطبقه الاولى .
– تحضر الطبقة الثانية بخفق كريمة الدريم ويب مع قليل من الحليب السائل و القشطه و الشوكلاته .
– ترص طبقه ثانيه من البسكويت ثم تمد فوقه الطبقة الثانية .
– توضع في الثلاجه حتى تبرد ثم تقدم .

الله يعطيك العافية …

يسلموووووو
يعطيك العافية