المقادير: 1كيلو لحم أحمرقطعة واحدة من الفخد. 200جرام ملح. التتبيلة: 2ملعقة كمون+2ملعقة حلبة مطحونة+2ملعقة شطة+2ملعقة ثوم مفروم+2ملعقة بابريكا+2ملعقة ملح+2ورقة لورا+2ملعقة فلفل أسود مشكووووره يعطيك العافيه إن شاء الله أجربه

المقادير: كليو لحم فخذة بقرى خالى من الدهن نصف كوب – ملح ملعقتان كبيرتان – فلفل بقالى احمر 3و4 – راس ثوم – كوب حلبة مدقوقة ناعمة. الطريقة: 1 -تمسح قطعة اللحم بقطعة قماش ثم… طريقة عمل البسطرمة فى البيت

طريقة طھط­ط¶ظٹط± ط³ظ„ط·ط© ط§ظ„ظ…ط¹ظƒط±ظˆظ†ط© مع ط§ظ„ط¨ط³ط·ط±ظ…ط© بالخطوات 250 غرام مكرونة 100 غرام بازيلاء 1 طماطم, مقطعة قطع صغيره 1 بصل, مفروم ناعم 2 كبيس خيار, مقطع قطع صغيره 75 غرام بسطرما, مقطعة حسب الرغبة 1⁄2… طريقة تحضير سلطة المعكرونة مع البسطرمة بالخطوات

صورة الطبق: المقادير: كليو لحم فخذة بقرى خالى من الدهن نصف كوب – ملح ملعقتان كبيرتان – فلفل بقالى احمر 3او4 – راس ثوم- كوب حلبة مدقوقة ناعمة. الطريقة: 1-تمسح قطعة اللحم بقطعة قماش ثم… طريقة عمل طريقة عمل البسطرمة فى البيت

مستوى الصعوبة : عادي المتطلبات 400 جم من ط§ظ„ط¥ط³ط¨ط§ط±ط§ط¬ظˆط³ المقطع 80 جم من البصل المقطع 750 مل من مرق الدجاج 500 مل من الكريمة 120 جم من ط§ظ„ط¨ط³ط·ط±ظ…ط© المقطعة 60 جم من عين الجمل زيت… طريقة عمل شوربة الإسباراجوس مع البسطرمة المقرمشة