الوسم: البطاطــا

مستوى الصعوبة : عادي
المتطلبات

كوب دقيق

1 ملعقة كبيرة قرفة

2/1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر

2 ملعقة كبيرة سكر بني

1 كوب بطاطا مهروسة

2/1 كوب حليب

1 كوب زبدة مكعبات باردة

خطوات

01 يُخلط الدقيق بالسكر و القرفة و يُقلب.

02 يُقلب الزبد مع خليط الدقيق بأطراف الأصابع.

03 يُضاف الحليب و البطاطا المهروسة للخليط و تُقلب بأطراف الأصابع للحصول علي عجينة مفرولة.

04 تُفرد باليد علي سطح أملس مرشوش بالدقيق و تُقطع بالقطاعة إلي دوائر صغيرة .

05 توُضع في صاج فرن و تدُهن بالحليب و تُرش بالجبن الموتزريلا أو البارمازان.

06 تُخبز في فرن 180 درجة لمدة 15 دقيقة.

المصدر موقع كيف