الوسم: الحواوشي

المقادير:
١ كوب دقيق
١ حبه بيض
١ م-ص خميره فوريه
١ م-ص ملح
١ م-ص سكر
نصف كوب زيت زيتون

الطريقة:
طريقه عمل ط§ظ„ط­ظˆط§ظˆط´ظٹ ظ„ظ„ط´ظٹظپ شربيني
يتم خلط المقادير سويا حتي يمتزج الدقيق مع المقادير
و من ثم يجهز سطح و يرش بقليل من الدقيق
ثم يتم فرد عجينة خبز الحواوشي بالنشابه
و من ثم يوضع اللحم المفروم بداخل العجينه و تغلق العجينه جيدا
ثم يتم دهن عجينة الحواوشي بزيت الزيتون
ثم يوضع الحواوشي في فرن متوسط الحراره و يترك حتي النضج
و يقدم الحواوشي للشيف شربيني
و بالهناء و الشفاء

يســـــــــــــــــــــــلمؤٍؤٍؤٍؤٍ

يسسسسسسلمو على المرور

يعطيك العافيه

اي حر؟؟؟
بنموووت من البرد

يسلموووووووووو

مشكورة

تســـــــ أيدك ــــــــــلم

صورة الطبق:

المقادير:
١ كيلو لحم مفروم
٢ ثمره بصل كبيرة
٣ ثمرات طماطم
٢ ثمره فلفل أخضر رومي
٣ ثمرات فلفل أخضر حار
١ م-ص ملح
نصف م-ص فلفل أسود
١ م-ص بهارات لحم
١ حزمة بقدونس
٣ فص ثوم
خبز مصري (بلدي)

الطريقة:
طريقه عمل ط§ظ„ط­ظˆط§ظˆط´ظٹ علي ط§ظ„ط·ط±ظٹظ‚ط© المصرية
يتم فرم البصل و يقطع الفلفل الأخضر قطع صغيرة و الفلفل الحار يقطع حسب الرغبه
ثم يضاف كل ما سبق إلى اللحم المفروم و الطماطم المقطعة صغيرة و الملح و الفلفل و البهارات و الثوم
ثم يتم تقطيع البقدونس قطع صغيرة و يضاف إلى مقادير الحواوشي السابقه
ثم يتم تقطيع الخبز كل رغيف إلى نصفين و يوضع في كل نصف من أنصاف الخبز كمية من خليط اللحم والخضروات والبهارات السابقة
ومن ثم يتم لف كل نصف في ورق القصدير (Alumimium Foil) ويوضع في فرن درجة حرارته لا تقل عن 180 درجة لمدة 45 دقيقة
و يقدم الحواوشي علي الطريقة المصرية
و بالهناء و الشفاء

~ الله يعطيكـ العــافيــة ~

يعطيك العافيه

يسلمووو غلاتي

جزاك الله كل خير

يسلمووووووووووووووووووووووو
الايـــــادي

يعطيك العافية