صورة الطبق: المقادير: 1. خيار مقطع قطع مربعة صغيرة- 2. لبن (لبن وليس حليب يعني زبادي على ما أظن)- 3. ثوم مدقوق – 4. رشة ملح – 5. نعنع ناشف مفروك . الطريقة: تخلط جميع المقادير مع بعضها البعض وتقدم. ملاحظة: المقادير غير محددة الكمية لأن الكميات تكون حسب الرغبة
يسسسسسسسسسلموٍ ملوٍكه
اسعدني مروركــ
يسلمووووووو
*والله يعطيك العافيه*
الله يعطيك العافيه
مشكوووره
يعطيك العافيه
المقادير:
علبتان زبادي
خمس حبات خبار
ملعقة ليمون
ملح
ملعقة نعناع مجفف
الطريقة:
– يقطع الخيار مكعبات صغيره ثم يضاف إليه ط§ظ„ط²ط¨ط§ط¯ظٹ والملح واليمون والنعناع .
– ثم يزين بورق النعناع الطازج ثم يقدم .
الله يعطيكِ آلعآفية
يـم يـــــم يــــــــــــــم
*(يعطيـــك العـافية)*
يعتبر طبق اللبن بالخيار او الخيار باللبن من أشهر الاطباق المعشة و خاصة بالصيف حيث تقدم الى جانب اطباق الارز و البرغل و خاصة مجدرة الارز او مجدرة البرغل و تختلف ط·ط±ظٹظ‚ط© تحضيرها من بلد الى اخر.
مقادير طبق اللبن بالخيار :
طريق تحضير طبق اللبن بالخيار :
نقوم باضافة الثوم المهرووس الى اللبن ثم نقوم بخلطه جيدا ثم نضيف الملح حسب المذاق و عصير الليمون.
ثم نضيف قطع ط§ظ„ط®ظٹط§ط± الى خليط اللين و يمزج جيدا.
يمكن تخفيف اللبن باضافة الماء اليه حسب الحاجة.
يزين وجه الطبق بالنعناع اليايس و اوراق الحبق الاخضر.
يقدم طبق اللبن بالخيار كطبق إضافي الى جانب الاطباق الاساسية مثل اطباف الارز و مجدرة البرغل
للرفع
.
شاكرهه لكِ
مستوى الصعوبة : سهل
المتطلبات
ـ شريحتان من الخيار بطول 5 سم لكل شريحة.
ـ 140 مل لبن.
خطوات
01 تُقشر شرائح الخيار
02 وتُعصر ، وتُهرس
03 ويُوضع هذا المهروس وعصيره مع اللبن في زجاجة
04 وتُرج الزجاجة لبضع دقائق
05 تترك لينقع الخيار باللبن لمدة ثلاث ساعات
06 يصفى الخليط
07 ويعبأ بزجاجة
08 ويحفظ بالثلاجة.
: نصائح
يستخدم في دهان الوجه يومياً مساءً.
المصدر موقع كيف
مشكورة غلاتي
