الوسم: الصوووووور

هااااااي بنوتات

كيفكن
جايبه لكم حلى لذيذ وجنان والشكل حلوووو انا اكشخ فيه عند ضيوفي

وكلهم اسألوني عن طريقته

يالله طولت عليكن بالكلام

بسم الله ابدأ:

المقادير

1بسكويت شاي
علبة قشطه
ملعقة كاكاو بودره
جالكسي فلوتات
بسكويت اوريو
علبة حليب نستله
4حبات جبن كيري
ملعقة نسكافيه
نايلون للتغليف

الطريقة:
أولا // نغلف فناجين القهوة بالنايلون هكذا

ثانيا // نخلط علبة القشطة مع الكاكاو جيدا ثم نعجنه ببسكويت الشاهي المطحون حتى تتكون لدينا عجينة

ثالثا // نكور العجينة ثم نلبسها للفنجان هكذا ((يعني تكون مجوفة وتأخذ شكل الفنجان ))

رابعا // نكسر الجالكسي الفلوتات بالسكين ثم نضع مقدار ملعقة صغيرة في الفنجان

خامسا // نضع مقدار ملعقة من الخليط المكون من [ 4 حبات جبن كيري + نصف علبة حليب نستلة كبير + 1 ملعقة نسكافية ]

سادسا // نقسم حبة الأوريو إلى نصفين ونأخذ احد النصفين ونغمسه بقليل من الحليب ونغطي به الفنجان وهكذا مع باقي الفناجين

نضعها في الثلاجة حتى تبرد وتتماسك

عند التقديم نقلبها وهذا شكلها بعد ما قلبناها ونزينها بصوص الهيرشي

تسلم يدك ست بيت ماشاءالله

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الكرنب زي ما وعدتكم دانتو حبايب قلبي
بس يارب يكبكم
نبتدي
أول حاجة الكرنبة
وأدي صورتها

[IMG]http://up109.******.com/s/1mo9m88wjx.jpg[/IMG]

للخلطة زيت وطماطم ورز مصري طبعا
خضرة.. شبت… بقدونس… كزبرة

زي دول

[IMG]http://up109.******.com/s/jnt9d361ih.jpg[/IMG]

الطريقة بقى اااااااممممممممم
نسلق لكرنب مش قوي عشان
ما يتهريش
ويتقطع منك أثناء اللف

[IMG]http://up109.******.com/s/h8sc7x7n4c.jpg[/IMG]

ده الورق بعد السلق

[IMG]http://up109.******.com/s/ixdbt3ylby.jpg[/IMG]

نقطعه بالشكل ده بحجم مناسب
دول ثلاث ورقا حنب بعض

[IMG]http://up109.******.com/s/g7ij9nx0dr.jpg[/IMG]

لعمل الخلطة
نشوح البصل في الزيت ونض ليه الطماطم بعد عصرها
نتركها تتسبك نض الملح والكمون والفلفل وشطة للي يحب
نض الرز الخضرة زي ما أنتو شايفين كدة

[IMG]http://up109.******.com/s/0cx8bhuipl.jpg[/IMG]

نفرد الورقة ونض قليل من الخلطة استعداد للف

[IMG]http://up109.******.com/s/3m9x327klg.jpg[/IMG]

ونلف كده

[IMG]http://up109.******.com/s/66kc88qbg7.jpg[/IMG]

ونرصه كده في الحله في لقدر
في ا لطنجرة اللي تشف

[IMG]http://up109.******.com/s/z7fwpi3z23.jpg[/IMG]

حتى ينتهي المقدار
ثم نضع عليه المرق ونتركه على النارقويه
حى يتشرب ثم نخفض النار حتى يتم النضج

[IMG]http://up109.******.com/s/ylhttw78sy.jpg[/IMG]

هذا بعد تمام جاهز للأكل

[IMG]http://up109.******.com/s/eeum0eejzx.jpg[/IMG]

وبالهنا والشفا
طلع خطير يستاهل بقكو

[IMG]http://up109.******.com/s/wihoocswxa.jpg[/IMG]

وده فلفل وباذنجان حشيته بنفس الخلطه
لا تنسوني من دعائكم

يا سلام انا بحب الملفوف كتيييير <<< بالأردني الكرنب يعني ملفوف

تسلم يديك على الطبخات الرائعه

تسلميين ياعسل
بس للاسف الصور ماطلعت
لكن مشكووره على الطريقة

يسلموووووووووووووووووووو

الطريقه حلوه
بس للاسف ماطلت الصور-_-

يعطيـــــــــك العافييييه,,يالغلااااااااااا

يعطيك العافيه مررررررررره أحبه

كيفكم بنات ان شاء مصحصحين …
اليوم جبت لكم كبسه جونااااااااااااااان راح تاكلون اصابيعكم من حلاوتهااااااا

هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 984×672 و بحجم 89KB.

مرررررره سهله وسريعه وكل من ذاقها عندي ينهبل عليها ولازم ياخذون الطريقه

المقادير :

بصل مقطع صغار وقطعي بصله ثانيه للتزيين الوجه

لحم مقطع او بعظامه عادي او دجاج كله لزيزززز

طماط – صلصه -ثوم

زبيب وصنوبر

فلفل اخضر شرايح

بهارات وماجي وملح واجينه موتو

هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 987×672 و بحجم 111KB.

الطريقه

للزينه : تحمسين بصل مقطع طوال مع زبيب وصنوبر ورشي عليه شويه ملح

تحمسين البصل والثوم والطماط مع اللحم وتحطين عليه مكعب ماجي وبعدين الصلصه

والبهارات ( هيل مطحون وكمون وبهارات مشكله وليمون اسود مطحون )

تصبين المويه وتخلينه يطبخ لما تستوي اللحمه ولا تنسين تحطين شويه زيت وملح واجينه موتو

تكبين الرز وتعلين النار لما تحسين المويه بدت تنشف اذا بدت تنشف حطي خلطه الزينه اللي بصل محموس

وحطي هيل مطحون شوي وكمون شوي وحطي شرايح الفلفل الاخضر وغطي القدر وقصري النار لما يستوي

ريحته بتصيررررر خياااااااااااااااااااااال

هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 991×672 و بحجم 109KB.

هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 897×672 و بحجم 90KB.

جربوها وادعولي واول صحن لاول وحده ترد

شكرِآ لكِ غلآتيِ

عوافي قلبوا

يسلموووووووووووووووووووووو

عوااااافي غلاتي

تسلم ايدك يالغلا

يسلمووو