الطعمية البيتى من مطبخى 2024.

الطعمية ط§ظ„ط¨ظٹطھظ‰ من مطبخى


المقادير: 2كوب فول مدشوش
حزمة كرات
حزمة بقدونس
حزمة شبت
حزمة ك***برة خضراء
بصلة متوسطة
3 فصوص توم
ملح وكمون وك***برة ناشفة

الطريقة

ننقع الفول من بالليل للصبح عشان يبق طرى وسهل فرمه

البرونزية

نقطع الخضرة والبصل

البرونزية
3- نحط كل المقادير فى الكبة ونفرمها كويس
ممكن تحتاج ربع كوب ماء لكن حطيه بالتدريج وبحرص عشان تطلع متماسكة

هاتبقى بالشكل ده
البرونزية

بعد كدة تشكليها بالراحة خالص عشان تفضل محتفظة بالهواء اللى فيها
وتكونى مجهزة طاسة فيها زيت سخن وأول ما تبدأى تشتغلى تهدى النار خاااااااالص عشان متفكش منك فى الطاسة
وتقلبيها لحد ما تستوى كويس
واتفضلوا معانا العشا
البرونزية

.يعطيكِ العافيهه

تسلمــ ايدكــ

منوره جوجوتي

يعطيكي العافيو غلاتي على الوصفة

تقبلي مروري

لا اله الا انت سبحانك ان كنت من الظالمين

الله يعطيكي العافيههه

يم يم لا أستطيع مقاومة الطعمية
تسلم يدك

تسلموووووووووووووووووووووووا

جزاك الله خيـــــر
لا اله الا انت سبحانك اني كنت من الظالمين
سبحان الله وبحمده عدد خلقه ورضا نفسه ومداد كلماته

الطعمية الأسكندرانى الحارة 2024.

المقادير:

بصلة مبشورة – ملح – شطة عجينة طعميه سبق شرحها سابقا

الطريقة:

تخلط البصلة مع الملح والشطة ونأخذ قطعة من عجينة ط§ظ„ط·ط¹ظ…ظٹط© وتشكل كورة ثم نعمل حفرة بها بالأصبع ونضع قطعة بصل بالملح والشطة بداخل الحفرة ثم تقفل وتكور مرة أخرى وتبطط باليد ويوضع عليها السمسم او بدون سمسم وتقلى فى الزيت

البرونزية

مشكوره اختي على الوصفه يعيطك الف عافيه ,,
وان شاء الله ,, نجربها ,,
عشوووق

يعيطك ربي العافيه ,, بت الرياض ,,
سلمت يداااااااااااااااااااااااااااااك

وردات الطعمية لذيذه بالصور 2024.

وردات ط§ظ„ط·ط¹ظ…ظٹط© البرونزيةالبرونزيةالبرونزية

البرونزية

المقادير :
خبز توست وافضل لوزين
طعمية
بقسماط
حليب سايل
الطريقة :
نأخذ شريحة توست وننزع اطرافها ونغمسها في الحليب السايل ونحط فيها الطعمية بالوسط ونجمعها
مثل الكورة ونغمسها في البقسماط

البرونزية

وندخلها الفريزر شوي علشان تتماسك وبعد كذا نقليها في زيت غزير وبعد مانطلعها نقطعها مثل البرتقالة ارباع بس مانوصل للنهاية علشان ماتتقطع وندهنها
بالصوص (زبادي وطحينة وشوي ليمون ). ونزينها بالبقدونس .البرونزية

يســـــــــــــــلمؤٍ هدوٍوٍلة

البرونزية

الله يعطيكـ العــافية

شكرا على مرورك المعطر

البرونزية

طريقة عمل الطعمية 2024.

صورة الطبق:
البرونزية

المقادير:
بسم الله الرحمن الرحيم 1كوب فول مدشوش منقوع ليلة فى الماء + حزمة بصل أخضر أو 1 بصلة كبيرة ولكن يفضل البصل الأخضر + حزمة بقدونس + حزمة شبت + ملعقة كسبرة كبيرة + راس ثوم مقشرة + سمسم + ربع ملعقة صغيرة بيكربونات + ملح .

الطريقة:
يوضع الفول + البصل +البقدونس + الشبت فى المفرمة او الكبة الكهرباء وتفرم جيدا ثم يدق الثوم مع الكسبرة مع الملح ويضافوا على الفول ويخلطوا ثم نضع البيكربونات عليهم وتعجن جيدا وتقسم فى أكياس وتوضع فى الفريزر وعند الأستعمال يخرج الكيس ويترك حتى تلين العجينة ويشكل كور وتبطط باليد ويوضع عليها السمسم وتقلى فى الزيت وبالهنا والف صحة ملحوظة : ممكن عمل ط§ظ„ط·ط¹ظ…ظٹط© بالحمص الشامى بدل الفول المدشوش بنفس الطريقة

البرونزية

بسم الله الرحمن الرحيم
نقدم لكم مطعم أرزاق الكوثر
وهو يقدم كل ما تشتهونه من مأكولات و أكثر
و شكراٌ
حواوشى اسكندرانى

يسلموو يالغلا

البرونزية