الوسم: الغابه

يسلموووووووو

merciiiiiiiiiiiiiiiiii

يسلمووو على دخول الموضوع

مشكوووووره خيييتوو

يسلمووو على دخول الموضوع كتيرر شكرا

سبحانك اللهم وبحمدك ، أشهد أن لا إله إلا أنت أستغفرك وأتوب إليك

وااااااااااااو شكلها روعه

المقادير
دقيق 2 كوب
زيت ذره نصف كوب
سكر 2 كوب
حليب سائل نصف كوب
مسحوق الكاكاو 4 ملاعق أكل

بيض عدد 2
ماء ساخن 1 كوب
ملح ربع ملعقه
بكنج باودر 2 ملعقه
كربونه ربع ملعقه صغيره

الطريقه
نخفق البيض 10 دقائق
ثم السكر
ثم المقدار السائل – الماء الزيت الحليب
ننخل المواد الناشفه حتى تنخلط مع بعض
نضيفها الى المقدار ونخفق قليلا .
الخبز
درجة حرارة الفرن 350 لمدة 40 دقيقه

وصحتين وعافيه

الله يعطيك العافيه

مشكوووووورة والله يعطيك الف عافيه

مشكووووره أختي

[]

يســــــــــلمووو…

رووووووووووعهـ

يسلمووووووووو

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

مكعبات حلى الاولكر … بالصور خطوة خطوة

الطبقة الاولى ::

1 بسكويت شاي(200 غرام)
1 كوب حليب سائل

نغمس البسكويت بالحليب السائل ونصفهم في الصينية المستطيلة ويفضل صف طبقتين من البسكويت .

الطبقة الثانية ::

كوب حليب بودر
2/1 كوب سكر
2/1 كوب زبده
1 علبة قشطة (nestle cream ) وزن العلبة 170 غرام

نحمص الحليب الباودر حتى يصبح لونه ذهبي .
نخلط السكر مع الزبده والكريمة بالخلاط الكهربائي ونضيف له الحليب المحمص

تصبح الخلطة جامدة تقريبا

ثم نسكب الخلطة السابقة على البسكويت لاحظي إنها تكون جامدة نسبيا

يتم توزيع الخلطة على البسكويت بظهر الملعقة بالتساوي وإذ التصقت بالملعقة امسحي ظهر الملعقة بالحليب السائل المتبقي لديك وانتبهي لا تغرقين الخلطة بالحليب قليلا فقط ..

الطبقة الثالثة::

قطع شوكلاته صغيره عددها على حسب حجم الصينية
نوعها .. أولكر
العلبة الواحدة فيها 8 حبات من الشوكليت

نصف قطع الشكولاته على الخليط السابق .

الطبقة الرابعة::
نصف علبة حليب مركز(sweetened condensed milk)وزن العلبة 397 غرام
6 قطع جبن كريمه ( كيري مثلا )
قليل من القهوه الفوريه
أو حبات من القهوه المحمصة

نخلط بالخلاط الكهربائي الحليب المركز مع قطع الجبن حتى يصير الخليط متجانسا وكثيفا

نسكب القليل منه على كل قطعه شكولاته .
ثم نرش عليها قليل من القهوه أو نوزع عليها حبات من القهوه

نقطع حبات الشوكليت ونضعها في أوراق الزينة

______________________________________

و بس حبايبي … ذوقوه مع احلى فنجان قهوه

اسفة حبيبتي مكرر

المقادير
دقيق 2 كوب
زيت ذره نصف كوب
سكر 2 كوب
حليب سائل نصف كوب
مسحوق الكاكاو 4 ملاعق أكل

بيض عدد 2
ماء ساخن 1 كوب
ملح ربع ملعقه
بكنج باودر 2 ملعقه
كربونه ربع ملعقه صغيره

الطريقه
نخفق البيض 10 دقائق
ثم السكر
ثم المقدار السائل – الماء الزيت الحليب
ننخل المواد الناشفه حتى تنخلط مع بعض
نضيفها الى المقدار ونخفق قليلا .
الخبز
درجة حرارة الفرن 350 لمدة 40 دقيقه

وصحتين وعافيه

الله يعطيك العافيه

مشكوووووورة والله يعطيك الف عافيه

مشكووووره أختي

[]

يســــــــــلمووو…

رووووووووووعهـ

يسلمووووووووو

• كعكة الغابة السوداء

شارك 2

1

(هذه المقادير تكفي من 6 إلى 7 أشخاص)

المقادير:
– كوب وثلاثة أرباع الكوب من الدقيق
– ثلثا الكوب من بودرة الكاكاو المرّة
– نصف ملعقة من "البايكنج صودا"
– نصف كوب من الزبدة
– نصف كوب من الزبدة النباتية
– كوب ونصف الكوب من السكر
– بيضتان
– ملعقة طعام من الفانيليا
– كوب ونصف الكوب من الحليب
– 3 أكواب من السكر المطحون
– حفنة من الملح
– ملعقة طعام من القهوة
– لوح من الشوكولاته نصف الحلوة
– نصف كوب من عصير الكرز
– 5 غرامات من الكرز
– كوب من الكريما المخفوقة

طريقة التحضير :
1- يحمّى الفرن على حرارة 350 فهرنهايت.
2- تخفق الزبدة النباتية مع السكر حتى تصبح خفيفة، ثم يضاف البيض والفانيليا مع الخفق جيّداً، فالدقيق والكاكاو و"البايكنج صودا" والملح بالتناوب مع الحليب.
3- ثم، يسكب الخليط في صينيتين مبطّنتين بورق الزبدة. تخبز لمدّة 35 إلى 40 دقيقة.
4- يزال ورق الزبدة من الصينية، ثم تقطّع بشكل أفقي، حتى يصبح لدينا طبقات أربع، ويسكب عصير الكرز على كل طبقة.
5- في وعاء متوسط الحجم، تخفق الزبدة العادية حتى تصبح خفيفة كالقطن، ثم يضاف إليها كلّ من بودرة السكر والملح والقهوة، ويخفق هذا المزيج جيداً حتى يصبح سلساً.
6- تدهن طبقة الكعكة بثلث كميّة الحشو، ثم يضاف الثلث الثاني في طبقة الكعكة الثانية فوقها، ويوزّع الثلث الثالث على سطحها، ثم الكرز.
7- وفي وعاء منفصل، تخفق الكريما، وتضاف إليها نصف ملعقة من الفانيليا وملعقة من عصير الكرز. يدهن سقف الكعكة وجوانبها بهذا المزيج، وتزيّن بالشوكولاته من أعلاها وجوانبها

سبحان الله

يسلموووووووو

يعطيكي العافيه محبه

دوووم مميزه غاليتي

لاتحرمينا من جديدك غناتي

يسلموووو ايديكي اختي محبة الاستغفار

ودي اعرف كيف انزل صورة طبخاتي مع المواضيع