مستوى الصعوبة : سهل
المتطلبات
نصف كوب من العدس الأسود
كوب من الأرز المصري
نصف كوب من المكرونة ذات الشكل الأنبوبي الصغير جدا
3 حبات من البصل
3 حبات طماطم
1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
ملح
فلفل أسود
كمون
1 حبة فلفل أخضر حار
2 فص ثوم
ماء
خطوات
01 قطعى البصل شرائح و افرمى الطماطم و الفلفل الأخضر الحار واطحنى الثوم
02 اسلقى المكرونة حسب الإرشادات المدونة على العبوة
03 حمرى البصل في الزيت إلى أن يصبح لونه ذهبيا
04 ضعى العدس وغطى بالماء و اتركى على نار هادئة ثم ضيفى الأرز و قلبى سويا واتركى حتى ينضج الأرز
05 في هذه الأثناءحمرى الثوم وضيفى إليه الطماطم و صلصة الطماطم و الملح و الفلفل الأسود و الكمون و الفلفل الأخضر
06 اتركى إلى أن يتكثف وخذى بعض من الصلصة واخلطى مع المكرونة
: نصائح
ضعى الأرز في صحن التقديم و فوقه المكرونة و الصلصة و البصل المحمر ثم يقدم ساخنا
المصدر موقع كيف
