الكوسا

المكوّنات 10 حبات من ط§ظ„ظƒظˆط³ط§ الصغير 150 غ من القريدس المقشّر. المنظف والمفروم 2 فصوص من الثوم. مسحوقان ½ كوب أو 50 غ من جبنة… اقرأ المزيد »طريقة طبخ الكوسا المحشوّة بالقريدس والجبنة بالخطوات

قوارب الكوسا+بطاطا باللحمه المفرومه بطاطس +كوسا +لحمه مفرومه للوجه ط§ظ„ظƒظˆط³ط§ جبنه سائل +قشطه +فلفل اسود +جبنه مزوريلا صلصه البطاطس ثلاث ارباع كاس ماء +ملعقتين صلصه… اقرأ المزيد »قوارب الكوسا مع بطاطا باللحمة المفرومة بالصور

المكوّنات 8 حبات متوسطة الحجم أو 750 غ من ط§ظ„ظƒظˆط³ط§ الصغير. مغسولة ومقطّعة إلى أنصاف 1 ملعقة طعام من زيت الزيتون 1 حبة متوسطة الحجم… اقرأ المزيد »طريقة طبخ غراتان الكوسا الصغيرة مع الدجاج بالخطوات

المكوّنات 10 حبات صغيرة الحجم أو 800 غ من ط§ظ„ظƒظˆط³ط§ الصغير 10 حبات أو 650 غ من الباذنجان الصغير ½ كوب أو 100 غ من… اقرأ المزيد »طريقة طبخ محشي الكوسا والباذنجان باللحم بالخطوات

صورة الطبق: المقادير: كيلو من الكوسا نصف كيلو لحمه مفرومه صنوبر ملح بهار أسود ثلاثة أكواب من صلصة البشاميل جبنه بارميزان كعك مطحون بصله مفرومه… اقرأ المزيد »طريقة عمل غراتان الكوسا

المكوّنات 400 غ من الباذنجان. المقشّر والمقطّع بالطول 400 غ من الكوسا. الخضراء المقشّرة والمقطّعة بالطول 400 غ من الكوسا. الصفراء المقشّرة والمقطّعة بالطول 1… اقرأ المزيد »طريقة طبخ لازانيا بالباذنجان والكوسا مع صلصة الكريما وصلصة البستو بالحبق بالخطوات

صورة الطبق: المقادير: حبة كوسا كبيرة 2حبة ليمون ضمة بقدونس 3-4 فصوص ثوم فلفل اخضر حار (حسب الرغبة) الطريقة: لعمل ط§ظ„ظƒظˆط³ط§ ط§ظ„ظ…ظ‚ظ„ظٹط© نقطع الكوسا شرائح… اقرأ المزيد »طريقة عمل الكوسا المقلية بالصور

الفوائد الطبية للكوسا : – تستخدم في علاج بعض الأمراض الجلدية. – تدعم جهاز المناعة في الجسم بشكل عام وهذه من الصفات المهمة والأساسية. –… اقرأ المزيد »فوائد الكوسا الصحية

صورة الطبق: المقادير: ٣ ثمرات بصل حجم وسط نصف كيلو لحم مفروم ناعم كيلو كوسا حجم صغير كيلو لبن رائب ٢ حبه بيض ١ م-ص… اقرأ المزيد »طريقة عمل محشي الكوسا مع الارز

صورة الطبق: المقادير: كوسا مقشرة ومبشورة 2 ثمره بصل متوسطة مفرومة 2 فص ثوم زيت زيتون عصير ليمون نعناع ناشف مطحون ملح فلفل خبزمقطع قطع… اقرأ المزيد »طريقة عمل ثريد الكوسا