مستوى الصعوبة : سهل
خطوات
01 عدم رمي الاوراق الخضراء الموجودة في الجزر واللفت والفجل والاستفادة منها لصنع السلطة.
02 المحافظة على توازن الوجبة الواحدة باحتوائها على جميع العناصر.
03 عدم وضع اللحم المتجمد في ماء مغلى مباشرة(لفقد الفيتامينات) كما لا يجب ازالة الثلج منه بوضعه في الماء (فقد البروتين).
04 ان وجود النخالة في الدقيق تعطي للخبز قيمة غذائية أكبر.
05 الافضل عدم تناول البيض نيئاً او مخفوقاً مع الحليب او الشوكولاته.
06 عدم استعمال زيت القلي اكثر من مرة.
07 حفظ الطعام في الثلاجة ومحاولة عدم كثرة تعريضه للحرارة والبرودة لان ذلك يساعد على تكاثر الجراثيم.
08 عدم قلي الخضروات قبل طبخها.
