صورة الطبق:
المقادير:
نصف كيلو ط¨ط§ظ…ظٹط© مقمعة
نصف كيلو لحم بقري مقطع مكعبات
١ ثمره بصل
١ فص ثوم مهروس
١م-ص كزبرة ناشفة
١كيلو عصير طماطم
١ م-ص سمن
١ م-ص فلفل أسود و ملح
الطريقة:
طريقه عمل بامية ط¨ط§ظ„ظ„طظ… علي ط§ظ„ط·ط±ظٹظ‚ط© المصرية
تجهز المقلاه و يوضع بها ملعقه السمن و البصل المفروم
ثم يضاف الثوم و الكزبرة مع استمرار تقليب المقادير حتي نضج المكونات
و من ثم يضاف اللحم و يوضع عليه عصير الطماطم و تترك علي نار متوسطه الحراره حتي النضج
ثم يضاف الملح الي البامية باللحم
و تقدم بامية باللحم علي الطريقة المصرية
و بالهناء و الشفاء
~ الله يعطيكـ العــافيــة ~
يسلمو ياعسل
