اكواب الكنافة بالكاسترد . . . 2024.

اولا ط§ظƒظˆط§ط¨ ط§ظ„ظƒظ†ط§ظپط© المقلية

المقادير

* كمية من الكنافة الطاااااااااااازة اللى غير مفتته (سليمة و بحالتها)
* كسترد او مهلبية او كريمة او مزيج من اى نوع مع قطع فاكهة ( انا هنا استخدمت الكاسترد بس)
* كيمية من الزيت الغزير للقلى
* شربااااااااات
* اكواب صغيرة عشان نلف الكنافة عليها( انا هنا استخدمت المعيار بتاع المضاد الحيوى بتاع اولادى ههههههه
شكلة عاجبنى و كنت بشيله و اهو جالو يوووووووم ههههههههههههه
و ممكن كمان علب زبادى صغيرة او لو عندك اكواب عادية بس يفضل صغيرة

:: الطريقة ::

هناخد قطعة طويلة من الكنافة و نبدأ نبطن الاول قاع الكوب من تحت و تكون الكنافة سميكة من تحت عشان ما تسرب الكاستر و بعدين نلف باقى الكنافة
على الكوب نفسه لغاية ما تحسى انها لفت حوالين الكوب كله وزيادة شوية عشان تقفل الكنافة على بعضها كويس

** و بعدين هنجيب و رق عادى او ورق فويل و نحط كوب الكنافة فى النص و نقفل عليها كويس قوى بالورق زى البنبوناية

** بعدكده هتخدى اكواب الكنافة الملفوفة و نحطها فى الثلاجة مده ساعة او اتنين عشان تنشف و تمسك فى بعضها

** هنطلع الكنافة من الكوب و بعدين نحضر الزين و نسخنه و نقلى الكانفة من كل ناحية

** خلاص طلعنا الكنافة من الزيت هنسيبها شوية على وشها عشان تصفى الزيت
اللى شربته و بعدين نسقيها او نغطسها فى الشربات و بعدين نبتدى نعمل الكاسترد و يا ريت متصبيهوش علاطول فى اكواب الكنافى
يعنى يا ريت لو تستنى 5 او 10 دقايق يكون برد شوية

** و بعدين نصب الكاسترد فى الكنافه و بيكون بالشكل ده

نيجى بقى لاكواب الكنافة اللى فى الفرن

نفس الطريقة و المقادير بس الاختلاف اللى هنا هو اننا مش هنقليها لكن هندهنها سمنة من برة الكون و من تحت
عشان هنحطها فى فرن ساخن و لما تحمر نطلعا و نسقيها شربات و نحشيها كاسترد او كريمة

بالهنا و العافية

م / ن

تسلم الأيادي يا الغلا

الله يسلمكـِ عزيزتي

منورة

خطير وروعة
يسلموا
تم التقيم

يسلمووووووووووووا

اترك تعليقاً إلغاء الرد