الحلاوة التـــركــيــــــة ( حـــــلاوة تـــركــي )
:: المقــــــــــاديــــــــــر ::
* 2 كاس دقيق
* 1 كاس سكر
* 4 كؤوس ماء
* نصف كاس زيت ذرة او سمن كر يسكو
&-نصف كاس لوز بجلي ( حجااازي ) مسلوق 0ومجروش ومحمر للتزين
&- ملعقة طعـام هيل مطحون
:: الطــــــريــــــقـــــــة ::
– يحمي الزيت جيدا ثم يضاف الدقيق ويحرك باستمرار حتي يحمر جيدا
يذاب السكر بالمـــاء ويضاف الهيل
– عندما يحمر الدقيق يرفع القدر عن النار ويضاف اليه الماء المذاب فيه السكر ونصف اللوز
ويحــرك جيدااا حتي يمتزج
– يرفع عن النار مرة اخري مع مراعاة التحريك المسـتمر لمدة خمس دقااائق حتي لايلتصق
بجــــدران القـــدر
– تصب الحــــــلاوة في طبق وتزين بااللــــــــوز المتبقي وتقدم ســـــاااخنة 00
وبالعـــــــــافــــيـــــة
م / ن
واااااااااااااااااو يسلمو ياقلبي وجاري التطبيق
يسسسسسسسسلمو
thank************************xx
تسلم يدينك يا حلوه ,, ربي يعطيك ألف عافية
