اقدم لكم اليوم ط¨ظٹطھط²ط§ بالفواكه تجنن
المقادير للبيتزا :
½ كوب زبدة لينة
1 كوب سكر
1 بيض
3 كوب دقيق
1 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1 ملعقة صغيرة ڤانيليا
½ كوب لبن حليب
التزيين
صلصة فراولة *
جوز هند مبشور خشن
كيوي / مشمش / پاپايا /أناناس .. أو أي فاكهة أخرى حسب الرغبة
الطريقة:
– تُخفق الزبدة في وعاء بالمضرب الكهربائي ويضاف إليها السكر وتخفق
باستمرار لتصبح هشة كالكريمة.
– يُضاف البيض ويخفق جيداً حتى تندمج المواد.
– يُخلط الدقيق مع بيكربونات الصودا و البيكنج بودر و الڤانيليا في
وعاء منفصل .
– يُضاف خليط الدقيق إلى خليط الزبدة ويخلط حتى تندمج المكونات
جميعها.
– يُضاف لبن الحليب تدريجياً إلى الخليط السابق مع التقليب الجيد حتى
نحصل على عجين أملس.
– يُفرد العجين في صينية بواسطة اليد ، و نقوم بعمل فتحات بواسطة
الشوكة .
– تُخبز البيتزا في فرن حرارته 180 درجة مئوية لمدة 20-25 دقيقة.
– عند التقديم تُزين بصلصة الفراولة ، و يُرش جوز الهند المبشور و
تُوزع الفاكهة حسب الرغبة .
*ملاحظة
لعمل صلصة الفراولة يُسخن عصير الليمون مع السكر و تُضاف الفراولة
المُقطعة
و يُترك الخليط على نار متوسطة حتى تنضج قطع الفراولة
و يُضاف النعناع الطازج المفروم ناعم .
صحتين وعافية
يمـ يم يم ـــــي
تسلم يدك ورود
ويعطيك العافيه يالغلا
تسلم يدك ورود
ويعطيك العافيه يالغلا
اقتباس:
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم غـــلا
 يمـ يم يم ـــــي
تسلم يدك ورود ويعطيك العافيه يالغلا |
مشكورة يالغالية
أشرقت صفحتي بإطلالتك العطرة
الله يعطيك العافية
أشرقت صفحتي بإطلالتك العطرة
الله يعطيك العافية
رووووووووووووووووووووووووووووووووووعه
يعطيك العافية
