بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الأرز///////////
المقادير:::::::::
أرز حسب الحاجه
6حبات هيل – 6قطع قرفه-6حبات زر(مسمار)-ملح
1بصله كبيره مقطعه مكعبات
2/1كأس شاي زيت
ماء
الطريقه:::::::::
1-حمري البصله بشوية زيت تقريبا نصف كأس شاي
2-اضيفي الهيل والقرف والمسمار وقلبيهم مع الزيت
3- اغسلي كمية الرز جيدا واضيفيهاالى البصل وقلبي الى ان يتجانس الخلط
4-اضيفي الملح حسب الرغبه
5-سخني الماء ثم اضيفيه على ط§ظ„ط§ط±ط² واتركيه على نار هادئه حتى يصل الى النضج المرغوب زودي الماء كلما رأيت الحاجه لذلك
سلطة التونه/////////////////
المقادير:::::::::::::
1-تونه تندرينا حجم كبير
ربع حبة ملفوف مقطعه الى قطع صغيره جدا
1طماطم كبير مقطعه لمكعبات
ملعة طعام معجون طماطم
ملح فلفل اسود كمون ثوم فلفل اخضر حار (حسب الرغبه)
بصله مفرومه
ملعقتين طعام زيت طبخ
معب مرقة دجاج ماجي
الطريقه:::::::::::
1-حمري البصله مع الزيت
2- اضيفي قطع الملفوف الى البصل بعد تحميره مع التقليب حتى تذبل قطع الملفوف
3- اضيفي مكعبات الطماطم وقلبي حتى تنضج واضيفي معجون الطماطم
4-اضيفي الملح حسب الرغبه ومكعبات مرقة دجاج ماجي
5-اضيفي ط§ظ„طھظˆظ†ظ‡ الى الخليط السابق بعد نضج الطماطم تمامامع التقليب
6-اطحني البهارات الكمون والفلفل والثوم واضيفيها الى التونه قلبي واتركيها مدة خمس دقائق فقط
أخيرا:::::::::::
ضعي الارز في طبق متوسط واتركي حفره بوسط طبق الارز ضعي فيها ط³ظ„ط·ط© التونه
وقدمي الوجبه حاره فور الانتهاء من اعدادها
وبالهنا والعافيه ياااارب
من مطبخ اختكم ////////////رحووووووووووله
تسلم يديك رحول
والله لا يحرمنا من طبخاتك
يعطيكي الف عافيه يا طباختنا الحلوه
حلووووه طباختنا
صايررره شييييفه
كلهم طبختين ههههه
يسلمووووووو رحوووووووووول
الله يسلمك هيبووووه
يعطيك العافية
الله يعافيكي
هم هم هم
مره طعم ولزيز زيك
مشكوره ياشيفه
رحولتي يسلموووووووووووووووووووووووو اياديـــــــــــــــــــــــــــــــك عالطبخه الحلوووووووووووه……….
