المقادير:
2/1 ك كبد علي قوانص فراخ –
2 بصلة –
ملح فلفل -ثوم – فلفل أخضر- شطة .
الطريقة:
تقطع ط§ظ„ظƒط¨ط¯ ظˆط§ظ„ظ‚ظˆط§ظ†طµ قطع ضغيرة وتغسل بالماء ثم بالخل وتترك شوية في مصفة
يقطع البصل ويحمر في شوية ثمن ثم يوضع الفلفل لمقطع قطع صغيرة ويضاف الكبد والبهارات ويضاف شوية ماء وعلي نار هادئةوكل ما يحتاج ماء يضاف شوية إلي أن يتم السواء وتقدم ساخنة مع المكرونة وبالهناء والشفاء ….
سلمت يداااااااااااااااك
مشكوره اختي على الوصفه يعيطك الف عافيه ,,
وان شاء الله ,, نجربها ,,
عشوووق
وان شاء الله ,, نجربها ,,
عشوووق
الله يعطيك العافيه
