مستوى الصعوبة : سهل
المتطلبات
رطلين من اللحم الضأن المفروم ويمكن خلطه مع اللحم البقري أيضا
حبة بصل كبيرة مفرومة
حزمة بمقدونس مفروم
نصف كوب صنوبر
ملعقة كمون
قرفة ملعقتان
ملح وفلفل حسب التفضيل
خطوات
01 ضعي جميع المكونات في وعاء مناسب وابدأي بخلط المكونات جيدا.
02 قومي بلف الخليط في البلاستيك واتركيه قليلا (ساعة) بالثلاجة ليصير تشكيله أيسر وتتشرب النكهات داخله.
03 شكلي الخليط في شكل كراتن او قطع بيضاوية.
04 قومي بقليها في الزيت الحار.
: نصائح
تقدم مع الخبز ويصنع منها شطائر لذيذة بالمايونيز والخس.
المصدر موقع كيف
