مستوى الصعوبة : سهل
المتطلبات
1¾ كوب أو 440 مل من الكريما السائلة
1 كوب أو 250 مل من الماء
1 ملعقة طعام من خلاصة الفانيلا
1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى
2 من البيض
2 ملاعق طعام من دقيق الذرة
12 إصبع من كيت كات٬ مفرومة
خطوات
01 ضعى الكريما السائلة الطازجة في وعاء للمزج واخفقى بخلاطة كهربائية يدوية لمدة تتراوح بين 5-6 دقائق أو حتى تجمد.ضعى في البراد.
02 في قدر متوسطة الحجم، امزجى الماء، الفانيلا، حليب نستله المكثف المحلّى، البيضتان، ودقيق الذرة وضعى المزيج على النار مع التحريك المستمرّ. اتركى المزيج على نار خفيفة لمدة دقيقة واحدة أو حتى يتكاثف.ضعى جانباً ليبرد ويُصبح بدرجة حرارة الغرفة.
03 امزجى الكريما المخفوقة بمزيج حليب نستله المكثف المحلّى البارد حتى يخطلتا ببعض جيدا
04 ضيفى شوكولاتة كيت كات المفرومة إلى المزيج واخلطى المكوّنات بملعقة معدنية حتى تمتزج جيّداً.
05 اسكبى المزيج في أكواب فردية أو في صينية كعك مستطيلة، غطى وضعى في الثلاّجة حتى يجمد
: نصائح
قدمى مثلجا وزينى بالفراولة واعواد الشوكولاتة
المصدر موقع كيف
