مستوى الصعوبة : عادي
المتطلبات
كوب إلا ربع سكر بودرة
ملعقة صغيرة نشادر
ملعقة صغيرة فانيليا
3 بيضات
نصف كوب سمن مذاب
3 أكواب دقيق
ثلث كوب حليب
ملعقتان كبيرتان عصير برتقال
خطوات
01 امزجي سكر البودرة مع ط§ظ„ظ†ط´ط§ط¯ط± والفانيليا في إناء كبير الحجم.
02 اخفقي البيض جيداً في وعاء آخر باستخدام المضرب الكهربائي ، ثم أضيفي إليه خليط سكر البودرة وقلبي جيداً أو اخفقي ثانية حتى تمام الامتزاج.
03 أضيفي السمن المذاب مع الاستمرار في التقليب حتى تندمج جميع المكونات وتتداخل.
04 أضيفي الدقيق والحليب وعصير البرتقال تدريجياً مع الاستمرار في العجن الجيد حتى تحصلي على عجين أملس وناعم مكوناً كرة كبيرة.
05 ضعي العجين في كيس حلواني، وشكليه على هيئة أصابع عريضة.
06 اخبزي أصابع البسكويت في فرن حرارته 180 درجة مئوية لمدة تتراوح من 7-10 دقائق أو حتى يجمد البسكويت من الخارج ويميل لونه للذهبي.
المصدر موقع كيف
