مستوى الصعوبة : سهل
المتطلبات
2 كوب دقيق
8 ملاعق طعام زبدة باردة
½ كوب سكر
صفار 5 بيضات
1/4 ملعقة شاي ملح
1 ملعقة شاي فانيلا
2 ملعقة ط
عام حليب
خطوات
01 انخلي الدقيق والسكر في وعاء كبير. أضيفي الزبدة واخلطيها جيدا حتى تصبح كالرمل.
02 أضبفي صفار 4 بيضات والملح والفانيلا واخلطي جيدا.
03 شكلي العجينة على شكل كرة وغطيها بالبلاستيك.
04 ادخليها الثلاجة على الأقل ساعة واحدة.
05 سخني الفرن على حرارة 350 درجة مئوية.
06 افردي البسكويت على سمك ¼ انش.
07 بقطاعة البسكويت قطعي العجينة إلى 6 دوائر.
08 ضعيها في صينية مدهونة بالزبدة.
09 اخلطي ماتبقى من صفار البيض مع الحليب وامسحيها البسكويت.
10 بسكين صغير اصنعي 6-7 خطوط على البسكويت.
11 اخبزيها في الفرن مدة 15 دقيقة.
12 اخرجيها من الفرن ودعيها تبرد تماما قم خزنيها في في وعاء في مكان بارد.
المصدر موقع كيف
