مستوى الصعوبة : سهل
المتطلبات
700 غرام كستناء بيضاء.
– 250 ملل كريما.
– 200 ملل حليب مركّز.
– 50 غراماً من السكر.
– ملح.
– كاكاو مرّ.
– عصير عنب.
– حبوب فضّة للزينة.
– فاكهة مسكّرة
خطوات
01 إسحقي الكستناء المطبوخة وضعي الحشوة المحضّرة في وعاء
02 إنقعيها في كوب ماء مملّحة قليلاً وحليب مركّز.
03 سخّني الخليط على النار عشرين دقيقة وتابعي التحريك لخلطه جيداً
04 صفّي الهريسة مرّتين للحصول على كريما طازجة
05 أضيفي بضع ملاعق من عصير العنب والكاكاو وتابعي التحريك.
: نصائح
عند التقديم? زيّنيها بالكريما الشانتيلي، الفاكهة المسكّرة المفرومة وحبوب الفضّة.
المصدر موقع كيف
