مستوى الصعوبة : سهل
المتطلبات
2 كوب دقيق
2 ملعقة صغيرة خميرة
1/2 كوب زبدة
1/2 كوب سكر
1/8 كيلو عجينة لوز
2 ملعقة كبيرة مربى خوخ أو مشمش
2 ملعقة كبيرة عصير برتقال
1/8 كيلو خوخ أو مشمش منزوع النوى ومفروم
1/2 كوب شراب ط§ظ„ط®ظˆط®
2 بيضة مخفوقة خفيفا
خطوات
01 سخنى الفرن تحت درجة حرارة 180، وادهنى قالب فرن بالزبدة.
02 انخلى الدقيق والخميرة في إناء كبير.
03 اخلطى الزبدة والسكر وعجينة اللوز والمربى وعصير البرتقال والخوخ وشراب الخوخ في إناء، ثم ارفعى علي نار هادئة مع التحريك حتى الحصول علي خليط ناعم ثم ارفعى علي النار.
04 ضيفى الخليط السابق إلي الدقيق، ثم ضيفى البيض واخلطى بحذر بملعقة خشب.
05 اسكبى خليط الكيكة في قالب ويساوي السطح، وضعى القالب في الفرن لمدة 35 دقيقة أو حتى النضج.
06 اتركى الكيكة بعد خروجها من الفرن لمدة 10 دقائق، ثم قلبى
: نصائح
قدمى ساخنة مع صوص الخوخ.
المصدر موقع كيف
