المقادير:
– عجينة كنافة طازجه غير مقصصة
– سمنة أو زبدة مذابة
مقادير القشطة :
– 2 كوب حليب
-4 ملاعق نشا
– ملعقة صغيرة ماء ورد
– 2 م كبيرة سكر
– علبة قشطة
قطر " شية "
الطريقة:
– تدهن صينية الكب كيك بالزبدة ثم يؤخذ قطعة من عجينة ط§ظ„ظƒظ†ط§ظپط© وتلف بشكل دائري وتصف في صينية الكب كيك مع افراغ وسطها .
– يسقى كل قالب بملعقة صغيرة سمنة ثم تدخل فرن متوسط الحرارة 320 فهرنهايت حتى تشقر من أسف ثم تحمر من أعلى .
– فور خروجها من الفرن تصف في صحن التقديم ثم تسقى بالشيرة ويوضع بداخلها مقدار من القشطة ثم يرش عليها فستق حلبي وتقدم .
شكرِآ لكِ
مـنـورة يـالـغــلا
الله يعطيك العافية
