مستوى الصعوبة : عادي
المتطلبات
6 ط£ط¹ظˆط§ط¯ كرفس طويلة مشذبة
نصف ثمرة جزر صغيرة مقشرة ومبشورة
60 جم (ربع كوب) جبن كريمي
ملعقتان كبيرتان زبيب مقطع
ربع كوب حمص مسلوق ومفري
ملعقتان كبيرتان عين جمل مقطع
خطوات
01 قطعي كل عود كرفس إلى أربع قطع، مع تفريغه طوليا بحيث يصير صالحا للحشو، ثم امزجي الجبن مع الجزر في وعاء، واحشي نصف كمية ط§ظ„ظƒط±ظپط³ به، وانثري قطع الزبيب.
02 احشي باقي أعواد الكرفس بالحمص المفري، ثم انثري فوقه قطع عين الجمل وقدمي في الحال.
المصدر موقع كيف
