صورة الطبق:
المقادير:
شرائح سمبوسك سويتز
جبن كيري
قرفه مطحونه و ناعمه
سكر بني او ابيض ناعم
حليب محلى
دقيق مخلوط بقليل من الماء
الطريقة:
طريقه عمل ط§طµط§ط¨ط¹ ط§ظ„ط¬ط¨ظ† بالقرفه
يتم حشو كل شريحه من شرائح اللحم بقطعه جبن كيري
و تشكل علي شكل اصابع ثم توضع بالدقيق حتي انتهاء الكميه المجهزة
ثم تقلى اصابع الجبن في الزيت
و يخلط السكر مع القرفه
ثم تخرج اصابع الجبن من الزيت و توضع على خليط السكر والقرفه
و تقلب الى ان يلتصق الخليط في اصابع الجبن
ثم تصف اصابع الجبن ط¨ط§ظ„ظ‚ط±ظپظ‡ في صينيه التقديم
و يضاف اليهم الحليب المحلى
و تقدم اصابع الجبن بالقرفه
و بالهناء و الشفاء
يسسسسسسلموٍ غنآإتيٍ
