المقادير:
5 اكواب ماء
18 ملعقة طعام حليب بودرة (نيدو)
7 ملاعق طعام سكر
1 قارورة ريح ط§ظ„ظ…ظˆط²
1 كوب ماء بارد
1 علبة نشاء صغير
الطريقة:
– يوضع الماء و الحليب و السكر على النار و يترك ليغلي .
– يذوب النشاء في كوب الماء وعند غليان الحليب يضاف اليه مع التقليب المستمر على نار هادئة .
– يضاف اليه روح الموز ثم يبعد الوعاء عن النار و يسكب في الأكواب المعدة للتقديم و يوضع في الثلاجة ليبرد .
– يمكن التزيين برش بعض من القرفة او الفستق المطحون أو الزبيب على الوجه .
الله يعطيك العافية …
