المقادير:
كوب زبدة مذابة على نار هادئة
1 كوب زيت نباتي
رشة ملح
ملعقة صغيرة باكينج باودر
دقيق (كمية كافية لتصبح العجينة طرية)
الطريقة:
– اخلطي جميع المقادير مع بعضها البعض و اتركي العجينة لمدة 15 دقيقة لترتاح .
– افردي العجينة و قطعيها إلى أشكال هندسية أو قلوب او مثلثات بحسب الرغبة .
– ادهني البسكويت بالبيض و رشيها بقليل من السمسم .
– ضعيها في الفرن على درجة حرارة 180 س (350 ف) الى أن يصبح لونها ذهبي.
