صورة الطبق:
المقادير:
٢ ثمرة ط¨ط·ط§ط·ط³ متوسطة
150 جرام جبنة تركى
100 جرام زيتون اخضر
٢ ثمرة طماطم او بندورة
١ ثمرة فلفل رومى اخضر
١ى ثمره فلفل احمر
٢ فص ثوم مفروم
١ م-ص ملح
١ م-ص فلفل اسود
الطريقة:
طريقه عمل بطاطس ط¨ط§ظ„ط¬ط¨ظ† الرومي
تقطع البطاطس الي مكعبات و تقلى فى الزيت
ثم تقطع الطماطم و الفلفل و الزيتون
تجهز مقلاة و يوضع بها قليل من الزيت
و يتم تحمير الثوم في الزيت حتى يصبح ذهبى اللون
ثم تضاف اليه الطماطم و الفلفل الاخضر و الاحمر وتترك لمده 2 دقيقة
ثم تضاف البطاطس المقلية و الزيتون والجبنة ط§ظ„ط±ظˆظ…ظ‰ والملح والفلفل الاسود
و يقلب الخليط جيدا حتى تسيح الجبنة
و تقدم البطاطس بالجبن الرومي
و بالهناء و الشفاء
يسسسسسسلموٍ غنآإتيٍ
اسعدني مروركـــــ
*يعطيك العافيه *
تسلمين يا قلبي
تقبلي مروري
