صورة الطبق:
المقادير:
2 باوند لحمة مفرومة
١ ثمره بصل متوسطة مفرومة
٢ كوب فلفل اخضر مفروم
٢ كوب ماء
١ علبة صوص طماطم
١ علبة فاصولياء مغسولة و مجففة
١ علبة طماطم مقطعة مع عصير الطماطم
١ كوب صغير بهارات طھط´ظٹظ„ظٹ مخلوطة
١ م-ص ملح
جبن تشيدر مبشورة
سور كريم
١ ثمره بصل أخضر مفروم
١ ثمره فلفل حارة مقطعه شرائح
الطريقة:
طريقه عمل تشيلي ط§ظ„ظ„طظ… الحار
تحضر مقلاة كبيرة و يطبخ اللحم بها و يضاف البصل و الفلفل الاخضر
و يوضع القدر علي النار متوسطه الحراره و يترك حتى نضج اللحم
و من ثم يضاف الماء , صوص الطماطم , الفاصولياء , الطماطم , بهارات التشيلي و ملح الثوم
و يترك القدر حتي الغليان
ثم تقلل درجه حرارة النار و يترك القدر غير مغطي حتى النضج.
تزين تشيلي اللحم ط§ظ„طط§ط± بالجبن و السور كريم , البصل الأخضر , و الفلفل الحار
و يقدم تشيلي اللحم الحار
و بالهناء و الشفاء
يسسسسسسلموٍ غنآإتيٍ
