المقادير:
– 2 كأس شعيرية
– نصف كاس سمن
– 1 كأس سكر
– ربع كأس فستق
– ربع كأس لوز
– ربع كأس كازو
– 2 ملعقة ماء الورد
– ملعة هيل
– نصف ملعقة زعفران
– كأس ماء
الطريقة:
1-يوضع السمن والسكر على النار حتى يذوب السكر ويحمر.
2-تضاف الشعيريه على الخليط وتقلب على النار لمدة دقيقة..ثم يضاف اليها الماء,الزعفران,الهيل وماء الورد وتقلب على النار حتى تنضج ط§ظ„ط´ط¹ظٹط±ظٹط© وتنشف من الماء
3-تضاف اليها المكسرات..وتقدم
يسلموووو غلاتي
يسلمووووووووووووووووووووووووو
