المقادير:
دجاجة
حبة موز
حبة تفاح
حبة اناناس ( معلب بدون الماء)
عنب
حبة برتقال
اي فواكة مفضلة لديك على ان تكون حلوة المذاق اي غير مرة مثل الجريب فروت
حبة بطاطا
حبة بصل
حبة طماطم
5 حبات ثوم
حبة جزر
بازلاء
بهارات الكاري الهندية
مكعبات ماجي
– لسلق الدجاج :
ملح
كمون
لومي
أعواد القرفة
قرنفل
بصل
ثوم
الطريقة:
– يسلق الدجاج بالماء و بهارات السلق و الماجي و الملح الى ان تستوي نصف استواء .
– تقطع الفواكة و الخضار كلها الى قطع صغيرة جداً .
– يتم سحب العظم من الدجاج ثم يتم اضافة كل ط§ظ„ظپظˆط§ظƒظ‡ و الخضار الى الدجاج المسلوق و بعد ربع ساعة يضاف الكاري و يترك على النار الى ان تستوي المكونات استواء كامل .
– يقدم الطبق ساخناً مع الأرز .
الله يعطيك العافية
