المقادير:
علبه من ط±ظ‚ط§ط¦ظ‚ الجلاش
2كأس جوز هند
2حبة بيض
3ملاعق سكر
ملعقه صغيره فانيليا
ملعقتين زبده
وزبده لدهن ط§ظ„ط¬ظ„ط§ط´
ومكسرات حسب الرغبه
الطريقة:
نعجن الجوز ط§ظ„ظ‡ظ†ط¯ مع البيض وملعقتين الزبده والفانيلا والسكر
واذا اردتي يمكنك ايضاً إضافة مكسرات او زبيب
نفرش ورقة الجلاش واقطعها بالعرض الا ثلاث اقسام ثم ندهن الشريحه الوحده بقليل من الزبده ثم نضع قليل من الحشوه وبالبدايه الف اطراف الجلاش على الحشوه
ثم الفها على شكل اصابع واضعها بصينيه مدهونه بالزبده ويدهن وجه الاصابع وتدخل بالفرن من اسفل ثم من اعلى حتى تحمر
بعد اخراجها مباشرة تسقى بالشيرة الساخنة …
تترك لتبرد ثم تقدم .
