المقادير:
١ كوب طحين
١ كوب ماء
١ م-ك زيت عادي
ملح حسب الرغبة
الطريقة:
طريقه عمل ط¹ط¬ظٹظ†ط© ط§ظ„ط¨ظˆط±ظƒ ط§ظ„ط³ظ…ط¨ظˆط³ظƒ العراقي
يوضع الماء و الزيت والملح في قدر
و يوضع القدر المجهز على النار حتى الغليان
ثم يضاف الطحين الي الخليط
و يرفع القدر من علي النار
و تعجن العجينة باليد مع قليل من الزيت
و تصبح عجينة البورك السمبوسك ط§ظ„ط¹ط±ط§ظ‚ظٹ جاهزة
و بالهناء و الشفاء
شكرررررررررررررررررراوتحياتي
الله يعطيك العافيه
