صورة الطبق:
المقادير:
علبه ظƒط±ط§طھ ط§ظ„ظ„طظ… الجاهزة
1 ثمره بصل مقطعة شرائح
1 فص ثوم مفروم
كزبرة مفرومة
1 كريمة حمراء KDD
نصف كوب ماء
ملح
فلفل اسود
زيت طعام
الطريقة:
طريقه عمل كرات اللحم ط¨ط§ظ„ظƒط±ظٹظ…ظ‡
يتم قلي كرات اللحم في الزيت
يوضع قليل من الزيت و يحمر به البصل حتي يصبح لونة يميل الي اللون الاصفر
ثم يوضع الثوم عليه و الكريمة و نصف كوب الماء
مع قليل من الملح و الفلفل الاسود و يوضع على النار حتى الغليان
يحضر القدر البايركس
و يوضعي اللحم بة ثم يوضع الخليط علي اللحم
لتزيين كرات اللحم بالكريمه يوضع قليل من الكزبرة
و تقدم كرات اللحم بالكريمه
و بالهناء و الشفاء
تسسسسسسلمٍ ديآتك يآقمرٍ
